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CARAMELLE

Caramelle

FARINA 00

SPINACI

UOVA

RICOTTA

PARMIGIANO
REGGIANO D.O.P.

PROSCIUTTO CRUDO

MORTADELLA

Le caramelle di pasta sono un tipo di pasta fresca saporito da mangiare e davvero carino e sfizioso da guardare. Sono una pasta all’uovo ripiena tipico dell’Italia settentrionale. Il ripieno ├Ę costituito da spinaci, ricotta, prosciutto crudo, parmigiano reggiano e ricotta; un ripieno tipico del’Emilia Romagna che vuole esaltare i sapori della propria terra.

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Noi pensiamo alla tradizione, voi ad apparecchiare la tavola.