LE NOSTRE SPECIALITÀ
Tortelloni ricotta e spinaci
Ogni tortellone è chiuso a mano, uno a uno, nel nostro laboratorio artigianale di Formigine. Dentro, un ripieno classico e intramontabile: ricotta fresca e spinaci, lavorati con cura secondo la tradizione emiliana.
Il risultato? Un primo piatto genuino, ricco e confortevole, che profuma di casa e di domeniche in famiglia.
Ingredienti Tortelloni ricotta e spinaci
Farina 00
Uova fresche
Spinaci
Ricotta vaccina
Parmigiano Reggiano D.O.P.
Noce moscata
Sale e pepe
Perchè i nostri Tortelloni Emiliani sono diversi dagli altri
Ripieno tradizionale
Tritato finemente e impastato con pazienza, così che i sapori si fondano.
Sfoglia tirata a mano
Con farina selezionata e uova fresche, tirata sottile come da tradizione.
Ingredienti freschi e naturali
Solo ingredienti di qualità, lavorati artigianalmente senza conservanti.
Come prepariamo i Tortelloni ricotta e spinaci
I nostri tortelloni vengono preparati ogni giorno a mano, questo ci permette di lavorare materie prime freschissime e garantire il massimo della qualità e del sapore.
Dopo essere stati confezionati con attenzione, vengono spediti poche ore dopo la produzione per arrivare da te con tutta la loro freschezza, pronti per essere cucinati.
Come cucinare i Tortelloni ricotta e spinaci
Cuocere i nostri tortelloni è facile e veloce. Basta tuffarli in acqua bollente salata per 3–4 minuti: appena affiorano, sono pronti.
Puoi condirli con burro e salvia per un gusto classico, oppure con una leggera crema di formaggio o una fonduta di Parmigiano. In ogni caso, il ripieno morbido e delicato sarà sempre protagonista.
Ricette con Tortelloni Emiliani: come gustarli al meglio
Il gusto di una volta, con la comodità di oggi
Ordina direttamente dal nostro shop online
Pasta fresca fatta a mano, consegnata a casa tua con la qualità e la cura di sempre
